Vous cherchez un endroit pour manger sur le pouce, vite fait, sans vous ruiner, et surtout, où le goût est au rendez-vous ? Alors gardez l’oreille attentive, car une nouvelle adresse s’apprête à faire vibrer les papilles sur le campus de Mont-Saint-Aignan. Un lieu qui promet de devenir rapidement le QG des étudiants, mais pas que… Préparez-vous à découvrir Original Farmer, un concept qui met l’accent sur la simplicité, la convivialité, et un rapport qualité-prix qui, avouons-le, fait un peu plaisir à voir dans le paysage actuel.
Un vent de fraîcheur dans l’assiette et le portefeuille
C’est une histoire de potes, mais aussi une histoire de stratégie bien huilée. Fouzi, le prof de sport devenu entrepreneur, associé à Yaya et Hamza, connaît déjà la musique. Après avoir pignon sur rue avec trois autres adresses qui cartonnent déjà à Rouen (Saint-Sever, Théâtre des Arts) et à Elbeuf, le trio ouvre un quatrième chapitre, cette fois au cœur du campus de Mont-Saint-Aignan. Leur crédo ? Une formule qui a fait ses preuves : « du chaud, du bon, du rapide et du pas cher ». Quand on dit rapide, on ne parle pas de ces usines à burgers où tout se ressemble. Non, ici, on sent une vraie volonté de proposer une cuisine plus sincère, sans chichis, mais avec ce petit truc en plus qui fait toute la différence.
Leur secret ? Une approche… euh… humaine
Il faut dire que ces gars-là, ils ont compris quelque chose. L’Original Farmer, ce n’est pas une multinationale impersonnelle. C’est une chaîne à taille humaine, où l’on sent que derrière chaque plat, il y a une vraie réflexion, et surtout, une envie de bien faire. Et ça, franchement, ça change tout. Le nouveau restaurant de Mont-Saint-Aignan s’inscrit parfaitement dans cette philosophie. Ils ne cherchent pas à réinventer la roue, mais à la faire tourner de manière plus juste et plus savoureuse. Et croyez-moi, quand on a le ventre qui gargouille après une longue journée de cours ou de boulot, c’est tout ce qu’on demande.
Plus qu’un restaurant, un service… presque public !
L’emplacement, parlons-en. Juste en face du bâtiment Michel Serres. C’est loin d’être un coup de poker. Fouzi, qui a lui-même écumé ces bancs universitaires (oui oui, en STAPS !), connaît le casse-tête des repas étudiants. « J’ai étudié en STAPS ici et je connais la problématique. Il n’y a pas grand-chose pour manger pas cher, chaud et à côté des cours, » confie-t-il avec un sourire. Alors, il voit ce nouvel Original Farmer comme une réponse concrète, un « service d’utilité publique entre guillemets », comme il dit. Parce qu’il y a un vrai besoin, une demande criante de la part de la communauté étudiante, qui cherche désespérément des options abordables sans sacrifier la qualité et la chaleur d’un bon plat.
Des prix qui font du bien
Et quand on parle de prix, attendez de voir la carte. Le poulet braisé est la star incontestée, décliné en portions pour toutes les faims : entier, demi, ou juste une bonne cuisse. Les accompagnements ? Préparés maison, avec des classiques comme la pomme de terre, le riz thaï, les haricots verts, et des gratins qui donnent l’eau à la bouche. Le tout, bien au chaud, prêt à être servi en un éclair. Le slogan de Fouzi est simple et efficace : « Ici on plume les poulets, pas les étudiants ». Et ça, ça se vérifie avec des prix qui défient toute concurrence. Une portion de riz à 3,50 euros, un menu complet (cuisse, accompagnement, boisson) pour 7 euros… C’est le genre de tarif qui vous fait regretter de ne pas avoir un Original Farmer plus près de chez vous, ou qui vous donne une excellente raison de faire un détour. C’est clairement un fast-food à petits prix qui va faire des émules.
Un lieu pour se poser, discuter, manger
Mais attention, Original Farmer, ce n’est pas qu’un coup de ventre rapide. Ils ont pensé à tout. « On a des places au rez-de-chaussée et à l’étage de 11h à 21h », précise Fouzi. L’idée, c’est de créer un lieu de vie, un endroit où l’on peut non seulement manger sur le pouce, mais aussi s’attabler, travailler sur son ordi, retrouver des amis. Les horaires étendus, du lundi au vendredi, sont pensés pour le rythme des étudiants et des salariés du coin. L’ouverture est prévue début novembre, juste après les vacances de la Toussaint. Reste à voir s’ils tiendront le coup pendant les vacances scolaires, cela dépendra de la fréquentation en dehors des périodes de cours. Mais une chose est sûre : l’enthousiasme est là, et l’envie d’offrir une belle table, abordable et chaleureuse, à Mont-Saint-Aignan est bien réelle.
Pour suivre les aventures gourmandes d’Original Farmer, direction Instagram en cliquant ici.
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