Où trouver du praliné en grande surface sans se tromper ?
Le praliné se trouve au rayon pâtisserie des grandes surfaces, souvent près de la farine, du chocolat à cuisiner et des pépites. Chez Carrefour,…
Magazine de cuisine
Kamkok, le magazine de cuisine qui explique pourquoi une recette marche
Comprendre ce qui fait basculer un plat : un four qui ment sur sa température, un ordre de gestes inversé. Ce sont ces détails que les articles expliquent, plutôt que des recettes de plus.
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Le carnet
La rédaction
Rédaction
Kamkok est un site de cuisine tenu par une rédaction : techniques, températures, temps de repos et ordre des gestes, expliqués pour comprendre ce qui décide qu’un plat réussit.
Il n’a aucun lien avec l’ancien restaurant chinois Kam Kok de Marcq-en-Barœul, dont il reprend seulement le nom de domaine.