Si tu cherches un plat ultra-rafraîchissant, léger et haut en couleurs pour casser la routine du déjeuner, tu vas adorer cette salade vietnamienne ! Sur Instagram, elle séduit des milliers de gourmets avec son mix de textures, ses toppings personnalisables et son visuel toujours irrésistible. Voici pourquoi cette recette fait tant parler d’elle — et comment la reproduire facilement à la maison, même en semaine.
Pourquoi cette salade est devenue un phénomène ?
Impossible de scroller sans la voir : nouilles translucides, légumes croquants, herbes fraîches, crevettes ou tofu, cacahuètes grillées… Le tout boosté par la fameuse sauce nuoc-mâm maison !
- Visuel pop : un arc-en-ciel de couleurs, parfait pour les stories et reels.
- Ultra-rapide : moins de 15 minutes de préparation.
- À composer selon tes envies : viande, veggie, gluten free, tout est possible.
- Healthy et rassasiant : le combo gagnant pour un plaisir sans culpabilité.
Les ingrédients essentiels pour une vraie explosion de fraîcheur
- Nouilles de riz fines (vermicelles)
- Crevettes cuites OU tofu grillé
- Carottes râpées
- Concombre en julienne
- Sauce nuoc-mâm maison*
- Menthe, coriandre, basilic thaï
- Cacahuètes et oignons frits pour le croquant
- Un filet de jus de citron vert
Astuce express sauce nuoc-mâm :
Mélange 2 càs de nuoc-mâm, 1 càs de sucre, 2 càs d’eau, 1 càs de vinaigre de riz, 1 gousse d’ail râpée, 1 pointe de piment frais.
Étapes pour un bowl tendance en moins de 15 minutes
- Prépare les vermicelles selon le paquet, rince-les à l’eau froide pour éviter qu’ils ne collent.
- Coupe les légumes et les herbes. Mets tout de côté pour le dressage.
- Dresse dans un bol : commence par les nouilles, ajoute les légumes, herbes, protéines, et termines par les toppings croquants.
- Arrose généreusement de sauce avant de mélanger, et sers avec quelques quartiers de citron vert.
Variantes à tester pour personnaliser ta salade
- Ajoute de la mangue pour une touche sucrée.
- Remplace les cacahuètes par des noix de cajou torréfiées.
- Essaie une version vegan avec des nems aux légumes découpés en lanières.
Pourquoi tu dois absolument tester cette salade ?
Avec sa fraîcheur incomparable, ses textures, et ce dressage fun à assembler, cette salade est la star des lunchs à emporter ou des petits dîners qui font sensation sur tes feeds. Simple à customiser, toujours photogénique, elle transforme chaque repas en pause plaisir sans compromis sur l’équilibre.
Cette salade de vermicelles vietnamienne a l’air tellement appétissante ! Qui d’autre est prêt à se laisser tenter par cette explosion de saveurs ? 🥗🤤
Cette salade de vermicelles vietnamienne est tout simplement incroyable ! Son mélange de fraîcheur, de croquant et de saveurs est une explosion en bouche. C’est définitivement mon nouveau plat préféré, à déguster sans modération !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est une véritable explosion de saveurs et de couleurs ! Les ingrédients frais et croquants en font un véritable plaisir pour les papilles ! Instagram a bien raison de s’affoler devant une telle oeuvre culinaire !
Cette salade de vermicelles a l’air tellement délicieuse ! Qui d’autre a envie de la préparer à la maison pour un repas léger et plein de saveurs ?
Cette salade de vermicelles vietnamienne est un véritable délice pour les papilles ! Sa fraîcheur et son croquant sont tout simplement irrésistibles. Je vous le dis, une fois que vous l’aurez goûtée, vous ne pourrez plus vous en passer !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est une explosion de saveurs en bouche, un festival de fraîcheur et de croquant qui ravit les papilles. Son esthétique colorée et appétissante en fait un incontournable sur Instagram. C’est définitivement un plat qui allie rapidité de préparation et plaisir gustatif, à adopter sans hésiter !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est un véritable délice pour les papilles ! Sa fraîcheur et son croquant en font un plaisir express à chaque bouchée. C’est sûr, cette recette va devenir un incontournable dans ma cuisine !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est une véritable explosion de saveurs en bouche ! Fraîcheur, croquant, et plaisir express, c’est tout ce dont on a besoin pour un repas sain et délicieux ! Qui aurait pensé qu’une simple salade pourrait provoquer une telle sensation de bonheur culinaire ! Vivement l’heure du déjeuner pour en déguster une portion !
Cette salade de vermicelles vietnamienne semble délicieuse ! Qui d’autre est prêt à se laisser tenter par cette explosion de saveurs ? 🥗🤤 #FoodieLife
Cette salade de vermicelles vietnamienne est tout simplement incroyable ! Fraîcheur, croquant, et tellement facile à préparer, c’est le plat parfait pour l’été ! Qui a dit que la cuisine vietnamienne n’était pas à la hauteur ? À essayer absolument !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est une véritable explosion de saveurs ! Fraîcheur, croquant, et tellement rapide à préparer, c’est un véritable délice pour les papilles. Je suis sûr que cette recette va devenir un incontournable dans ma cuisine.
Cette salade de vermicelles vietnamienne est juste incroyable ! Sa fraîcheur, son croquant et son côté express en font un pur délice pour les papilles. Impossible de résister à une telle explosion de saveurs. C’est définitivement un must-have pour tous les amateurs de cuisine asiatique !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est tout simplement une explosion de saveurs en bouche ! Fraîcheur, croquant, et tellement rapide à préparer, que demander de plus ? Un vrai régal pour les papilles, à essayer de toute urgence !
Wahou, cette salade de vermicelles vietnamienne est juste une explosion de saveurs et de couleurs ! Un festival de fraîcheur et de croquant qui met l’eau à la bouche, on en redemande encore et encore ! Qui d’autre est prêt à se laisser tenter par cette merveille culinaire ?!
Cette salade de vermicelles vietnamienne est tout simplement incroyable ! Sa fraîcheur, son croquant et son plaisir express en font un plat parfait pour les jours d’été. Une explosion de saveurs garantie à chaque bouchée. C’est définitivement un incontournable à ajouter à ma liste de recettes à essayer absolument !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est un véritable délice pour les papilles ! Sa fraîcheur et son croquant en font une explosion de saveurs en bouche. Je recommande vivement à tout le monde d’essayer cette recette, succès garanti !
Cette salade de vermicelles vietnamienne est une véritable explosion de saveurs et de textures ! Son mélange de fraîcheur, de croquant et de légèreté en fait un régal pour les papilles. Une vraie réussite culinaire à essayer sans hésiter !
Miam, cette salade de vermicelles vietnamienne a l’air délicieuse ! Qui d’autre est tenté de la préparer à la maison ?
Cette salade de vermicelles vietnamienne est une véritable explosion de saveurs et de textures ! Un mélange de fraîcheur, de croquant et de plaisir en une seule bouchée, c’est juste incroyable ! Qui d’autre est prêt à se laisser tenter par cette délicieuse découverte culinaire ?
Cette salade de vermicelles vietnamienne est une révélation culinaire ! Un mélange de fraîcheur et de croquant qui explose en bouche ! Un plaisir express à déguster sans modération !
Wow, cette salade de vermicelles vietnamienne a l’air incroyablement délicieuse ! Qui d’autre a envie d’y goûter ? 🥗😋
Cette salade de vermicelles vietnamienne est tout simplement incroyable ! Fraîcheur, croquant, un véritable plaisir pour les papilles ! C’est sûr, je vais la tester chez moi dès ce soir.
Entièrement d’acc avec cette recette, je mettrais un peu plus d’épices par contre