Mixeur plongeant

Mixer une soupe avec un mixeur plongeant bamix

Le bamix Mono se plonge directement dans la casserole : pas de transvasement. Ses 2 vitesses, 12 000 et 17 000 tr/min, se choisissent selon la texture voulue.

Durée: 15 minutes
Niveau: Facile
Étapes: 5

Étape 1 : Choisir le récipient

Utiliser une casserole ou un récipient assez haut pour que la soupe n'éclabousse pas, ou verser une petite quantité dans le gobelet de 600 ml fourni.
Étape 2 : Monter le couteau

Mettre en place le couteau multi-usage selon la notice, appareil débranché, puis rebrancher.
Étape 3 : Immerger l'axe avant de démarrer

Introduire l'axe de 14 cm dans la soupe avant d'appuyer sur la touche, pour éviter les projections.

Attention. Ne pas faire fonctionner l'appareil hors du liquide.
Étape 4 : Mixer en 2 temps

Commencer à la vitesse I, soit 12 000 tr/min, puis passer à la vitesse II, soit 17 000 tr/min, pour obtenir une texture plus fine. Déplacer l'axe lentement dans le récipient.
Étape 5 : Arrêter et nettoyer

Arrêter l'appareil avant de le retirer de la soupe. Rincer l'axe et l'outil sans immerger le bloc moteur dans l'eau, comme l'indique la notice.